Ця новина розповідає про популярність сала як продукту в різних країнах, зокрема в Україні, Польщі, Німеччині, Італії та Франції. Українці мають давню традицію засолювати сало, щоб мати запас їжі на зиму, а сіль слугувала надійним консервантом. Кожен регіон має свої уподобання у способах засолювання сала. Є різні рецепти, включаючи класичний сухий засол, мокрий засол у розсолі, сало з часником та паприкою, пряний засол у травах, “смоляне” сало у цибулінному лушпинні та копчене сало. Сало багате на корисні жири та вітаміни, які корисні для здоров’я, але важливо не перевищувати рекомендовану порцію вживання. Цей продукт допомагає підтримувати тепло тіла, зміцнює імунітет і впливає позитивно на суглоби та шкіру.
