Науковці з Китаю розробили спосіб перетворення вуглекислого газу на складні вуглеводи, такі як цукор, фруктоза, глюкоза та інші органічні речовини, які можна використовувати у харчовій та хімічній промисловості. Ця технологія допомагає зменшити викиди парникових газів і може вирішити проблему продовольчої безпеки. Вченим вдалося створити простий і ефективний спосіб синтезувати складні вуглеводи із вуглекислого газу, що раніше вважалося складним завданням. Цей процес включає синтез метанолу з вуглекислого газу, який потім перетворюється на різні вуглеводи. Ця нова технологія може стати важливим кроком для Китаю, який щороку імпортує значні обсяги цукру. Наразі вчені планують перевести технологію з лабораторних умов на комерційний рівень.
